Comida italiana buena y asequible en Il Forno
En Medellín, uno de los primeros restaurantes que alguien me recomendó fue Il Forno.
Es un lugar italiano, y Steve, la persona que lo recomendó, es medio siciliano, un neoyorquino nativo que también tiene ciudadanía italiana.
Steve hace salsa de tomate deliciosa desde cero, algo que me dejó probar un par de veces y luego me enseñó cómo hacer, así que si él dice que Il Forno es bueno, voy a creer en su palabra. Y decidí descubrirlo por mí mismo también.
Hay 13 ubicaciones, según el sitio web, y dos a las que he ido: una en la Zona Rosa en Parque Lleras, la otra en el centro comercial Los Molinos en Belén.
La primera vez que comí ahí, fue en el del Parque Lleras. Mi amiga Valentina me invitó a tomar una cerveza en el Parque Lleras en Dash, el bar donde trabaja, y como ya iba a estar en el área —enseño inglés en la cercana comunidad de Castropol— acepté su oferta. Su amiga María también estaba ahí, y eventualmente, nos dio hambre. Decidieron pedir una orden para llevar de Il Forno.
«Mi amigo me dijo sobre este restaurante», les dije, mi emoción bastante obvia.
No tenía mucha hambre, porque había comido un almuerzo tarde, así que pedí algo pequeño: cannelloni de pollo con una pequeña ensalada César al lado.
El cannelloni siempre ha sido una de mis comidas italianas favoritas y, como una de las opciones era por solo uno con una ensalada —más que suficiente para llenarme esa noche—, fue una decisión fácil. Creo que pagué solo 11.000 pesos, o poco menos de 6 USD, y fue delicioso.
María y Valentina compartieron una pizza. Creo que era una pizza típica de albahaca y tomate, y les gustó mucho. Desafortunadamente, en ese momento no tenía cámara, así que no pude tomar ninguna foto. Pero sabía que volvería.
Regresé a Il Forno este mes, esta vez al de Los Molinos, y estaba realmente hambriento y listo con la cámara. Quería un gran almuerzo. Pedí cannelloni de nuevo, pero esta vez conseguí la orden regular, la que viene con tres de ellos y pan también.
Mi amigo Jeison pidió lo mismo y Lucas pidió espagueti alfredo. Una vez más, todos disfrutaron su comida. El servicio también fue realmente bueno, el personal muy amable.
Mi cannelloni estaba relleno de pollo, jamón y champiñones y cubierto con queso mozzarella. Aunque estaba hambriento, no pude terminarlo. Jeison y Lucas tampoco pudieron terminar su comida. Eso significa sobras. Jeison también me dijo que tomara sus sobras, así que tuve suficiente para la cena.
Estábamos sonriendo aún más cuando recibimos la cuenta: solo 33.000 pesos, o poco más de 16 USD. No hay forma de que puedas encontrar tanta comida buena por ese precio en Estados Unidos. De ninguna manera.
Tampoco hay forma de que me mantenga alejado de Il Forno por mucho tiempo.
Fotos adicionales de Il Forno:
