Java Bean Café: cafés deliciosos y postres exquisitos
Nota del editor: Al 28 de septiembre de 2014, este café está cerrado.
Si alguna vez estás en las cercanías de la Calle 33 y La 80, tienes que visitar Java Bean Café.
Es la combinación perfecta entre una panadería y un café, integrando lo mejor de ambos mundos, excelente café y deliciosas golosinas azucaradas.
Escuché sobre Java Bean Café después de buscar el mejor cheesecake REAL en Medellín.
Alguien en Facebook respondió y me habló sobre este café, y mencionó que incluso usaban queso crema Philadelphia importado para hacer sus cheesecakes.
Me tomó DEMASIADO tiempo ir a probarlo, pero definitivamente valió la pena. Me enamoré de todos los productos horneados y azucarados; probé un cupcake, un pastel de zanahoria y cheesecake de fresa.
Honestamente, fue un desafío no comer todo y guardar algo para mi mamá. (Sin vergüenza.)
La próxima vez que fui, compré cupcakes, red velvet y chocolate. Siempre usan chocolate Hershey's y chispas de chocolate Ghirardelli.
Los dueños, Jessie y Vanessa, se mudaron aquí hace más de un año con sus dos hijos.
Vanessa hace la mayoría de la cocina y el horneado, mientras Jessie es el catador designado. (Un trabajo que no me importaría tener.)
El café está ubicado en Laureles, junto a la Calle 33, junto a un parquecito.
Cuando abrieron Java Bean, llenaron el enorme vacío en Medellín que eran los productos horneados estadounidenses reales, como pastel de zanahoria o panqueques de buttermilk.
Se ha vuelto desafiante encontrar buen glaseado de queso crema, pequeñas cosas que se daban por sentadas cuando estaban fácilmente disponibles para nosotros.
Mis favoritos personales son los cheesecakes y cualquier cosa de red velvet, ya sean pasteles, cupcakes o incluso cheesecake.
Pasé seis años buscando algo similar a un pastel real de red velvet. El hecho de que este café esté tan cerca de mi casa es maravilloso para mis papilas gustativas, pero terrible para mi «dieta».
Menú
Java Bean Café sirve grandes desayunos, como waffles belgas con fresas, huevos, tocino y café por 9.500 pesos (5 USD), o waffles Hershey's con fresas por 6.000 pesos (3 USD).
Para el almuerzo puedes elegir entre una variedad de paninis, como el de tocino y aguacate por 5.000 pesos (2,65 USD), o una opción vegetariana de aguacate, tomate, queso mozzarella y champiñones por 7.000 pesos (3,71 USD), entre otras opciones. Prometo que la única razón por la que no soy vegetariano es por el tocino.
Siendo un café, se toman su café muy en serio. Su café se compra de una finca local aquí mismo en Antioquia.
Tienen todo, desde espressos hasta lattes y macchiatos hasta capuchinos. Se aseguran de tener el café de más alta calidad y las mejores máquinas para producir el mejor sabor y aroma.
Panadería
Si tienes un diente dulce como yo, probablemente amarás más la sección de horneados.
No tienen un menú fijo en lo que respecta a dulces, pero siempre tendrán cupcakes, pasteles y cheesecakes. Nunca sabes cuál encontrarás.
Hacen flan, tres leches, cupcakes de M&M, pastel de chocolate, brownies de fudge, cupcakes de limón y amapola, y voy a parar ahí porque se me está haciendo agua la boca.
CUANDO, no si, porque todos sabemos que visitarás, realmente siéntate y disfruta cualquier delicia que pidas. Lugares como estos son difíciles de encontrar.
Nota del editor: Al 28 de septiembre de 2014, este café está cerrado.