Krispy Kreme abre su primera tienda de donas en Medellín
Krispy Kreme abrió su primera tienda de donas en Medellín el 10 de marzo, la cual está ubicada en un nuevo edificio en El Poblado a lo largo de la Milla de Oro (Golden Mile), a corta distancia del Papa John's Pizza que abrió en septiembre del año pasado.
Krispy Kreme entró al mercado colombiano en Bogotá a finales de 2013 y ahora tienen cinco tiendas en Bogotá más una ubicada en Chía.
Cuando fui en la mañana el sábado en Medellín, el tercer día que estaba abierta, la nueva Krispy Kreme estaba llena de clientes. La fila para pedir donas tomó 40 minutos y estaban repartiendo donas gratis a los clientes en la fila.
La máquina de donas de Krispy Kreme ubicada en la nueva tienda de Medellín también estaba ocupada haciendo un alto volumen de donas frescas para los clientes.
Más sobre Krispy Kreme
Krispy Kreme fue fundada en 1937 en el histórico Old Salem en Winston-Salem, Carolina del Norte, después de que Vernon Rudolph comprara una receta secreta de donas con levadura a un chef francés de Nueva Orleans.
La primera tienda minorista de la compañía vendiendo directamente a los clientes abrió en 1989 en Carolina del Norte y la compañía expandió rápidamente sus operaciones minoristas en Estados Unidos. La primera Krispy Kreme internacional abrió en Canadá en 2001.
Krispy Kreme ahora tiene más de 1.000 tiendas de donas en 27 países. En Latinoamérica la cadena tiene tiendas de donas en solo cuatro países: Colombia, República Dominicana, México y Puerto Rico.
Donas en Medellín y Colombia
La mayor competencia de Krispy Kreme en Colombia es Dunkin' Donuts, que tiene más de 175 tiendas en el país. El competidor más cercano de Dunkin' Donuts en venta de donas en Colombia tiene menos de dos docenas de tiendas.
Dunkin' Donuts ha estado operando en Colombia por más de 30 años a través de un franquiciado local, Donucol Colombia.
Donucol ha usado una estrategia de crecimiento relativamente conservadora, abriendo solo unas cinco tiendas nuevas al año en Colombia y renovando su base de tiendas existentes de manera regular.
Dunkin' Donuts es el líder en participación de mercado en Colombia, vendiendo actualmente unos 2 millones de donas al mes en el país. Dunkin Donuts también vende café en Colombia, como lo hace en Estados Unidos; sin embargo, hasta ahora la compañía ha tenido más éxito vendiendo donas en Colombia.
Cinnabon también es exitoso en Colombia con sus rollos de canela. Cinnabon tiene cinco tiendas en Bogotá, cinco en Medellín, una en Pereira, dos en Cartagena y una en Manizales.
También hay una serie de pequeñas tiendas individuales de donas en Medellín con una gama de calidades de donas, algunas bastante buenas, mientras que otras no tan buenas. También puedes encontrar donas en la mayoría de los supermercados.
El menú de Krispy Kreme
El menú de Krispy Kreme en Colombia se puede encontrar en línea aquí, pero sin precios.
Las donas en Krispy Kreme en la tienda de Medellín cuestan 26.000 pesos (8,24 USD) por una docena de donas glaseadas o 28.000 pesos (8,87 USD) por una docena de donas surtidas.
Por una sola dona el costo es 3.100 pesos por una dona glaseada o 3.300 pesos por otros tipos de donas.
La tienda también vende una serie de bebidas. Un café pequeño cuesta 2.900 pesos o 3.100 pesos por un café grande. Un espresso cuesta 3.000 pesos y un espresso doble es 4.000 pesos. Noté que la mayoría de los clientes en la tienda solo estaban comprando donas, con solo unos pocos comprando bebidas.
El capuchino cuesta 4.000 pesos por uno pequeño o 4.900 pesos por uno grande. La tienda también ofrece una serie de jugos frescos por 6.500 pesos.
¿Qué cadena con sede en EE. UU. es la siguiente para Medellín?
Medellín tiene varios restaurantes y lugares de comida rápida con sede en EE. UU., incluyendo Dunkin' Donuts, Hard Rock Café, Hooters, McDonalds, Burger King, Subway, Domino's, Papa John's y ahora Krispy Kreme.
Bogotá tiene muchos más restaurantes de cadenas con sede en EE. UU. que aún no están disponibles en Medellín, incluyendo Pizza Hut, Starbucks, Chili's, TGI Fridays, P.F. Changs y Taco Bell.
Starbucks reveló que planea abrir en Medellín en el momento en que abrieron su primera tienda en Bogotá, pero no proporcionaron un cronograma para Medellín (ahora tienen 10 tiendas en Bogotá).
Sigo sospechando que podríamos ver al menos un par más de cadenas con sede en EE. UU. abrir ubicaciones en Medellín en el próximo año o dos, siendo estas muy probablemente cadenas con sede en EE. UU. que ya están operando en Bogotá.