Woka Lounge: Una experiencia para los 5 sentidos
Woka Lounge es uno de los secretos mejor guardados de Medellín. Un restaurante en el que no pensarías entrar a menos que fuera por recomendación. He caminado más allá de Woka múltiples veces, y si no fuera por Dave nunca habría entrado.
Woka es un restaurante muy agradable que está relativamente apartado del resto del Parque Lleras. El dueño pensó el concepto hace ocho años y abrió el restaurante de sus sueños un año después. Cada aspecto del restaurante fue diseñado para crear una experiencia memorable.
Parte de esta experiencia es la exclusividad. Woka Lounge está en un tercer piso (sobre el restaurante La Triada, y Carito, un club de vallenato) así que apreciarás no tener gente pidiendo dinero o tratando de venderte películas pirateadas desde la acera.
El único foco del restaurante es estimular tus cinco sentidos usando los cuatro elementos de la naturaleza: tierra, agua, aire, y fuego.
La noche comienza desde el momento en que subes las escaleras, y escuchas ruidos de la jungla; parece que estás caminando a través de una selva tropical.
El restaurante está decorado con árboles y musgo que te dan la sensación de estar rodeado por la naturaleza, una cascada junto a la cocina, “fuegos” en las paredes que parpadean toda la noche y una brisa agradable que esperarías de cualquier restaurante al aire libre en Medellín.
Woka Lounge presenta un menú internacional con platos como ceviche peruano, sushi, y filet mignon.
Mi familia y yo ordenamos seis platos diferentes del menú para obtener una muestra de la variedad que ofrecen.
Amo los mariscos, así que ordené el Ceviche Mixto con pulpo, tilapia y camarón por 26.900 pesos (11 USD). Sirven los mariscos más frescos que he tenido en Medellín hasta ahora, (importan sus mariscos tres veces a la semana para garantizar la calidad).
También ordenamos Pad Thai, un plato grande por 25.900 pesos (10 USD). Todo lo que sirven es fresco, rápido y delicioso. Los fideos estaban cocinados perfectamente, y estaba rociado en un aderezo sabroso y ligero de fruta de tamarindo.
El Woka Chicken fue una sorpresa agradable por 29.900 pesos (12 USD). La salsa cremosa teriyaki se mezcló muy bien con el pollo. Estaba espolvoreado con rebanadas de tocino y champiñones y se sirvió con un lado de puré de papas.
Mi plato favorito de todos ellos fue la ensalada de salmón. Era para chuparse los dedos; escamosa y rica. Esperábamos salmón cortado en pedazos sobre la ensalada pero fuimos agradablemente sorprendidos cuando nos sirvieron un filete completo con la ensalada al lado.
Woka tiene un techo abierto, perfecto para mirar las estrellas, que se desliza cerrado en caso de lluvia. Puedo imaginar comer la cena o disfrutar su amplia variedad de cócteles bajo el brillo de una luna llena.
El restaurante tiene dos pisos, el piso principal que es perfecto para que los amigos disfruten algunos cócteles deliciosos y hablen y un balcón del segundo piso que es mucho más privado, y así, mejor adecuado para una cita.
Como esperarías, Woka Lounge está en su punto más ocupado durante los fines de semana y tienen shows de fuego en el bar en la noche.
Ofrecen un menú enorme de bebidas, cócteles, y licores así como vinos importados, pero su especialidad son las cuatro bebidas tiki únicas que sirven todas en diferentes tazas de inspiración tiki.
Mi boca se está haciendo agua solo pensando en el gran menú, y no puedo esperar para volver a probar el resto de él.
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La cena fue proporcionada cortesía de Woka Lounge; todas las opiniones son mías.