La Esquina Mediterránea: la mejor lasaña en Sabaneta
Varios vecinos y expatriados en Sabaneta me habían recomendado La Esquina Mediterránea, que es un pequeño restaurante de barrio que finalmente probé recientemente.
Resulta que este pequeño restaurante es considerado por muchos locales en el área por tener la mejor lasaña en Sabaneta, que potencialmente podría incluso ser una de las mejores lasañas que se pueden encontrar en Medellín.
La Esquina Mediterránea es propiedad de un estadounidense de Seattle que vive cerca del restaurante. El dueño es un chef experimentado que anteriormente tuvo un restaurante y una tienda de vinos en Estados Unidos.
El dueño adquirió el restaurante hace más de dos años y disfruta viviendo en Sabaneta.
El dueño de La Esquina Mediterránea también está actualmente buscando un socio para abrir un restaurante de alto nivel en El Poblado o posiblemente Laureles.
Mi experiencia reciente en La Esquina Mediterránea
Resultó que estaba cerca de este pequeño restaurante de estilo mediterráneo recientemente a la hora del almuerzo y decidí probarlo por primera vez. Como varios locales habían recomendado la lasaña, pedí la lasaña de carne.
Los ingredientes eran frescos y la lasaña estaba cocida perfectamente y era muy sabrosa.
Como el restaurante está ubicado en Sabaneta, que típicamente tiene costos más bajos que el más elegante El Poblado, el costo de la lasaña fue muy razonable, solo 12.000 pesos (3,88 USD).
Mi impresión es que La Esquina Mediterránea es un pequeño restaurante local en Sabaneta que tiene muchos clientes locales regulares, pero no muchos extranjeros lo han descubierto todavía.
Este pequeño restaurante de barrio tiene la mejor lasaña que he probado en el área metropolitana de Medellín.
El menú en La Esquina Mediterránea
El menú en el restaurante tiene principalmente varios platos italianos incluyendo lasaña, pizzas y varias opciones de pasta. La lasaña con carne o pollo cuesta 12.000 pesos.
Las pizzas cuestan 18.000 pesos por una pizza de seis porciones. Las opciones de pizza incluyen tocineta, carnes, pollo con champiñones, hawaiana y vegetariana. Las varias opciones de pasta cuestan cada una 16.000 pesos por una porción grande o 12.000 pesos por una porción mediana.
En el menú también hay algunas otras opciones incluyendo platos de Francia, Rusia y Grecia. Por ejemplo, el Stroganoff de res cuesta 16.000 pesos y los shish kebabs cuestan 14.000 pesos.
Además, el menú tiene varias entradas incluyendo pasteles de pescado, frijoles, albóndigas, pan italiano y ensaladas.
El menú también incluye varias bebidas incluyendo jugos, refrescos, cervezas y vinos blancos y tintos.
Cómo llegar
La Esquina Mediterránea está ubicada en Sabaneta a unas seis cuadras del popular Parque Sabaneta y la Iglesia de Santa Ana.
El pequeño restaurante también está ubicado a dos cuadras de Pizza en Leña, que es una pequeña pizzería con la mejor pizza en Sabaneta.
La forma más fácil de llegar al Parque Sabaneta es tomar el metro de Medellín hacia el sur hasta la estación Sabaneta. El parque está ubicado a 10 minutos a pie hacia el este desde la estación del metro.
También hay buses frecuentes que van desde la estación del metro Sabaneta al Parque Sabaneta, que está cerca de donde está ubicada Pizza en Leña. El costo es solo 1.800 pesos (0,58 USD).
O puedes pedirle a cualquier taxista en Medellín que te lleve al «Parque Sabaneta»; casi todos los taxistas sabrán dónde está.
Es relativamente seguro caminar desde la estación del metro al Parque Sabaneta, ya que hay mucha gente en las calles durante el día, o puedes tomar el corto viaje en bus.
La conclusión es que si estás en Sabaneta y anhelas buena comida, La Esquina Mediterránea es un restaurante local de barrio recomendado.