La mejor comida peruana en Medellín
Una nueva tendencia culinaria comenzó a surgir en Medellín estos últimos par de años, y no hay señales de que se desacelere.
Veo restaurantes promoviendo causa, ceviche y lomo saltado por todas partes.
Los restaurantes peruanos están de moda. Todos están llegando a conocerlos y a gustarles, y yo quería saber dónde puedo encontrar la mejor comida peruana en la ciudad.
He visto 10, y Trip Advisor dice que hay 17, y eliminé automáticamente algunos de ellos porque no puedo apoyar un lugar que sirve comida italiana y peruana. Pero es una ciudad grande, así que quizás haya más que aún no conozco, y si los conoces, por favor dímelo en los comentarios a continuación.
Después de todo, voy a listar solo mi Top 5, así que eres bienvenido a discrepar conmigo o preguntarme si he probado tu lugar No. 1.
Como la comida peruana es una de mis favoritas, el precio no es realmente un problema para mí si el sabor es el correcto, así que estoy haciendo recomendaciones basadas estrictamente en cuán fuertemente me movieron los sabores.
Bueno, eso y la ubicación. Lo siento Cuzco, pero ir al Parque Comercial El Tesoro o a Las Palmas para comer en tu establecimiento es algo de una sola vez. Iré por ese camino solo cuando esté tomando un atajo a Poblado vía la Inferior, o yendo hacia y desde el aeropuerto.
OK, suficiente cháchara. Vamos a la lista.
1. Chiclayo
Calle 30 Sur #44A-41, Envigado
Este es tu lugar, si estás buscando la comida peruana más auténtica en Medellín. No me di cuenta al principio —la razón por la que nuestro restaurante No. 3 en esta lista era originalmente el No. 1—, pero después de casi un mes en Perú, sí.
El ceviche en Chiclayo fue delicioso, una necesidad en un local peruano. Los dos pedazos de yuca que venían con él fueron una buena adición a una presentación ya increíble.
Luego vino el arroz con pollo, que simplemente se veía peruano, quizás porque el arroz tenía un tinte verde, y pienso en ese color asociado con Perú porque hay tanta selva allí, una vez que llegas a las regiones orientales del país.
Aún mejor fue el sabor y cómo el pollo estaba crujiente por fuera y suave por dentro, el mejor que he probado cuando se trata de este plato, y he tenido algunos arroz con pollo bastante buenos, gracias a amigos cubanos y restaurantes en el sur de la Florida.
Amé las pequeñas cosas aquí también, como los manteles de la mesa de comedor con diseños y material que me hicieron pensar en Perú, y las fotos en la pared que representaban partes del país, como Machu Picchu.
Si estás en el hermoso barrio Jardines, pruébalo. En general, solo una gran experiencia gastronómica.
2. Restaurante Piqueo
Carrera 35 #10B-50, Poblado
Otro lugar más que necesitaba una segunda mirada (o sabor) para que me diera cuenta de qué ranking realmente merece.
Tengo que agradecer a los lectores que defendieron la comida en Restaurante Piqueo, porque ahora yo también lo hago.
La bandeja para dos —tataki de atún, ceviche de pescado, chicharrón de camarones, pulpo salteado con papas y camarones fritos sobre causa con cangrejo desmenuzado encima— es mi artículo favorito del menú.
El ambiente podría ser incluso mejor.
Como dijo un lector, el restaurante está en una antigua casa colonial. Me recuerda a The Veranda, un popular restaurante de Florida donde solía comer el quién es quién de Fort Myers.
Puedo ver a Piqueo siendo uno de esos lugares en Medellín.
3. Peru Mix
Calle 10 #37-08, Parque Lleras o Calle 38 #75-06, Laureles
No te aburriré escribiendo las mismas cosas que escribí en una publicación anterior, que tiene todos los detalles sobre cuán increíble es la comida aquí.
Lo que más me impresiona es cuán rápido está creciendo el restaurante.
El fundador y propietario Juan Luis Vera está buscando una ubicación más grande que su concurrido lugar a lo largo de la Calle 10, aproximadamente a una cuadra del Parque Lleras, que abrió en septiembre de 2011.
También está franquiciando lo que comenzó.
La compañía se lanzó con tres de los mejores amigos paisas de Juan como sus socios, y después de mucho trabajo duro e inversión, abrieron una segunda ubicación junto al rompoy en el Segundo Parque de Laureles, un lugar que se ha vuelto inmediatamente popular en el barrio.
La próxima ubicación podría estar en Envigado. Solo depende de cuándo lleguen los próximos inversores.
4. Peru Mania
Carrera 43A #18 Sur-145 Local 3037, Poblado
Oculto para tantos por su ubicación en la Plaza Sao Paulo en la frontera de Envigado y Medellín, puedes obtener una comida bastante decente en Peru Mania.
Comencé con una bandeja de aperitivos: ceviche, causa, aros de cebolla, alitas. Luego tuve pescado, tilapia, creo que era, y el sabor cítrico fue genial. Venía con arroz y un poco de vegetales.
Puede llenarse un poco porque el restaurante está apretujado en una plaza de comidas con un puñado de lugares para comer. Pero si estás a punto de almorzar antes de hacer otra cosa, como ir a una reunión en la plaza o comprar víveres en el Carulla de al lado, considera este lugar.
5. Puerto Inka
Transversal 39 #74-47, Laureles
La primera vez que tuve comida peruana en Medellín, fue aquí.
Me gustó. El ceviche es bueno. Y el solomito nazca, un pedazo de lomo de res bañado en una salsa de crema de ajo, es bastante bueno también. También me gusta el chaufa.
No puedes equivocarte si comes en Puerto Inka, y supera a un puñado de lugares para hacer mi Top 5.
Pero creo que he sido bastante claro: si como comida peruana en Medellín, va a ser en Chiclayo.
Está en una clase por sí mismo.
* La inclusión de Piqueo llevó a la eliminación de Revolution del Top 5.