Lucio Carbón y Vino: un buen restaurante de carnes en Envigado
Soy un gran fan de los restaurantes de carnes argentinos y Medellín tiene varios incluyendo Lucio Carbón y Vino, que está ubicado en el barrio Jardines en Envigado. Esta área se ha convertido en una zona de restaurantes popular en Envigado.
Un amigo que vive en Envigado me recomendó Lucio Carbón y Vino. Dijo que era su restaurante favorito en Envigado con grandes carnes. Recientemente probamos el restaurante por primera vez y estamos de acuerdo en que tiene muy buenas carnes.
Lucio es muy popular entre los locales y es el restaurante de carnes mejor calificado en Envigado en TripAdvisor. En EE. UU., llamaríamos a Lucio un steakhouse, pero aquí en Sudamérica es conocido como una parrilla, un restaurante donde se sirven carnes a la parrilla.
Lucio atiende a una clientela más sofisticada y adulta. El encantador interior ofrece una atmósfera íntima adecuada para cualquier ocasión, desde almuerzos de negocios hasta una noche con amigos, o una cena romántica.
Los fines de semana y festivos, Lucio Carbón y Vino puede estar muy concurrido así que recomendaría llamar para una reserva. Es un restaurante relativamente pequeño y acogedor así que también puede llenarse en otros momentos.
Nuestra experiencia reciente en Lucio Carbón y Vino
Estábamos en Envigado recientemente alrededor de la hora del almuerzo y decidimos probar este restaurante de carnes por primera vez.
Mi esposa colombiana y yo decidimos compartir un filete para el almuerzo y elegimos el filete rib-eye Angus, que es considerable con 400 gramos y costó 75.000 pesos (26 USD).
Basándonos en una recomendación de la mesera también decidimos probar la entrada de queso frito que viene con una mermelada de jalapeño.
El filete estaba perfectamente cocido y fue muy sabroso y suficiente para ambos para el almuerzo. La entrada de queso frito también fue bastante sabrosa.
El total para los dos para el almuerzo incluyendo un filete compartido, jugos, una entrada y ensalada más la propina fue de 115.000 pesos (40 USD).
Anteriormente miré otros tres restaurantes de carnes principales en Medellín incluyendo Bariloche Parrilla, La Pampa Parrilla y San Carbón.
Creo que Lucio Carbón y Vino así como estos tres restaurantes de carnes previamente reseñados pertenecen a una lista de los mejores restaurantes de carnes en el área metropolitana de Medellín.
El menú en Lucio Carbón y Vino
El menú del restaurante incluye principalmente carnes ya que es un restaurante de carnes. Los filetes importados como el rib-eye Angus cuestan de 65.000 a 75.000 pesos y las costillas importadas cuestan 51.000 pesos.
Tienen muchos otros filetes no Angus incluyendo Churrasco, Solomito y Baby Beef. Estos oscilan en precio de 36.000 pesos a 45.000 pesos.
Cada filete viene con un acompañamiento y tienen un puñado de opciones de acompañamientos. Los acompañamientos incluyen papas fritas, papas delgadas al horno con queso y crema, verduras y una ensalada de la casa.
El restaurante también tiene opciones de sándwiches y hamburguesas que oscilan en costo de 26.500 a 30.000 pesos. También hay varias opciones de cerdo que oscilan en precio de 30.800 pesos a 38.500 pesos.
El menú también incluye un puñado de platos de pollo y pescado que oscilan en precio de 36.000 pesos a 60.000 pesos.
El restaurante también tiene más de 15 opciones diferentes de entradas incluyendo ceviche, empanadas, camarones, queso frito y champiñones. Las entradas oscilan en precio de 12.000 pesos a 29.500 pesos.
El menú también tiene una sopa de la casa por 16.000 pesos y varias opciones de ensalada que oscilan en precio de 20.000 a 58.000 pesos. También hay tres opciones de postre que oscilan en precio de 7.000 a 12.960 pesos.
También hay un bar más una buena selección de vinos. El restaurante sirve muchos tipos de cervezas así como jugos naturales y gaseosas.
Cómo llegar
Lucio Carbón y Vino está ubicado en la principal zona de restaurantes en Envigado, que se encuentra en el barrio Jardines.
La zona de restaurantes de Jardines consiste en unas pocas calles arboladas, que está ubicada entre la Calle 30 y 31 Sur. Esto está a solo una cuadra al oeste de la vía principal, Avenida El Poblado.
La mejor manera de llegar es tomar un taxi o Uber. Muchos taxistas o conductores de Uber sabrán dónde está esta zona, solo diles «Jardines zona de restaurantes en Envigado» o dales la dirección de Carrera 44A 30S-40.
La conclusión si estás buscando un buen filete en un ambiente agradable Lucio Carbón y Vino es recomendado. Está entre los mejores restaurantes de carnes de la ciudad y es popular entre los locales.