Starbucks en Medellín abre dos cafeterías más
Starbucks en Medellín ha abierto dos cafeterías más en la ciudad. El miércoles 14 de diciembre, Starbucks abrió su segunda cafetería en Medellín ubicada en el centro comercial Santafé en El Poblado.
Y hoy la compañía tiene programado abrir su tercera cafetería en Medellín ubicada en el centro comercial Oviedo en El Poblado.
Starbucks abrió su primera tienda en Medellín el 1 de septiembre. Y menos de cuatro meses después la compañía ahora tiene dos cafeterías más en Medellín para un total de tres.
El nuevo Starbucks en el centro comercial Santafé está ubicado en el segundo piso cerca de la tienda Victoria's Secret. El nuevo Starbucks en el centro comercial Oviedo está ubicado a un corto paseo detrás de Café le Gris a la derecha, que está cerca de la entrada al centro comercial.
Ambos nuevos Starbucks ubicados en centros comerciales en Medellín son más pequeños que el primer Starbucks en Medellín, que es una gran tienda independiente.
Había una fila en el nuevo Starbucks en Santafé cuando fui el domingo. Esto no se parecía en nada a la fila en la primera tienda de la compañía en Bogotá en julio de 2014.
Entiendo que en su día de apertura en 2014, el primer Starbucks de Bogotá tuvo gente esperando por horas en una fila que se extendía fuera de la puerta y a lo largo de la calle.
Starbucks originalmente entró al mercado colombiano el 14 de julio de 2014 con su primera tienda en Bogotá. Casualmente estuve en Bogotá dos semanas después de que su primera tienda en Colombia abriera y escribí sobre ello en este sitio web.
Starbucks ahora tiene 13 cafeterías en Colombia: 10 en Bogotá y tres en Medellín. Según un reportaje en el periódico El Colombiano, Starbucks ahora planea tener hasta 10 cafeterías en Medellín para finales del próximo año.
La compañía planea tener un total de 50 tiendas en Colombia para 2019
El negocio de Starbucks en el mercado colombiano es una empresa conjunta con Alsea y Grupo Nutresa. Alsea es un gran operador de restaurantes en América Latina que maneja varias marcas incluyendo Burger King, Domino's Pizza y P.F Chang's.
Nota: la foto de arriba es el nuevo Starbucks en Medellín ubicado en el centro comercial Santafé.
El menú en Starbucks en Medellín
El menú en las dos nuevas tiendas incluye Café, Espresso, Tés, Chocolate Caliente y Frappuccino.
Los precios en ambas nuevas tiendas son los mismos que se encuentran en el primer Starbucks en Medellín. El café negro (tinto) viene en cuatro tamaños con precios que van de 3.600 pesos a 4.900 pesos.
Un Espresso Americano cuesta 4.500 pesos por un pequeño, 5.000 pesos por un mediano y 5.400 pesos por un grande.
El Chocolate Caliente cuesta 7.400 pesos por un pequeño, 7.900 pesos por un mediano y 8.500 pesos por un grande.
El Frappuccino de Caramelo cuesta 9.300 pesos por un pequeño, 10.200 pesos por un mediano y 10.900 pesos por un grande.
Starbucks en América Latina
Starbucks es una compañía masiva con más de 23.000 tiendas minoristas ubicadas en 65 países. La compañía ha estado en América Latina desde 2002 comenzando en México y Puerto Rico. La compañía ahora tiene 1.000 tiendas en 13 países en América Latina y el Caribe.
Starbucks abrió su primera tienda en México hace 15 años y la compañía ahora tiene más de 430 tiendas en México.
Actualmente, Starbucks en Colombia según se informa genera más de 170 empleos directos. La proyección para la compañía es alcanzar hasta 1.000 empleos cuando su meta de 50 tiendas se complete para 2019.
La compañía espera que probablemente entrará a otra ciudad en Colombia el próximo año. Mi apuesta es que probablemente será en Cartagena.
Starbucks compra unas 400 millones de libras de café por año y más de la mitad de eso viene de América Latina, principalmente de Colombia.
Starbucks afirma que sus tiendas en Colombia sirven café 100 por ciento de origen y tostado local para las bebidas en tienda para honrar la herencia cafetera del país y la historia de 45 años de la compañía de abastecerse de café arábica premium de la región.
En Colombia, Starbucks compite con Juan Valdéz con más de 200 tiendas en el país. Juan Valdéz tiene tiendas en 16 países adicionales incluyendo Estados Unidos.
La respuesta de Juan Valdéz a la tienda inicial de Starbucks en Bogotá, Colombia fue abrir un café en el centro de Miami. Juan Valdéz ahora tiene seis cafés en Miami y busca abrir más en el sur de Florida.
La conclusión
La primera cafetería de Starbucks en Medellín es un éxito. Ha estado bastante ocupada cada vez que he pasado por ella recientemente. Así que la compañía rápidamente abrió dos cafeterías más en Medellín. Y planea abrir hasta siete Starbucks más en Medellín el próximo año.
Sospecho que varias de las cafeterías adicionales estarán ubicadas en centros comerciales en Medellín. Estas son más pequeñas y menos costosas de abrir. Y son más rápidas y fáciles de abrir.
Aunque algunos expatriados no están contentos de ver a Starbucks en la ciudad, personalmente veo esto como algo bueno. Starbucks está vendiendo café 100 % colombiano en sus tiendas aquí en Colombia y emplean a colombianos. Así que están apoyando la economía local.
El hecho de que Starbucks eligió entrar al mercado de Colombia hace dos años y medio es porque Colombia tiene una economía en crecimiento. Y está desatendida con cafeterías de lujo.
Starbucks ya era un gran comprador de café en Colombia, así que por qué no vender también café en Colombia. Para seguir creciendo Starbucks tiene que expandirse en mercados internacionales ya que el mercado de EE. UU. está bastante saturado.