Starbucks abre su primera tienda en Medellín, cinco más están planeadas
Starbucks abrió su primera tienda en Medellín el 1 de septiembre. Casualmente estuve en El Poblado ese día así que tuve la oportunidad de visitarla en su día de apertura.
El nuevo Starbucks está ubicado justo al lado del Krispy Kreme que abrió en marzo. Starbucks está ubicado en un edificio nuevo en El Poblado a lo largo de la Milla de Oro. Esto está a corta distancia del Papa John's Pizza, que abrió en septiembre del año pasado.
Starbucks según se informa trabajó con una gama de diseñadores locales para capturar el espíritu artístico, creativo y moderno de Medellín en la nueva tienda. La nueva tienda de Medellín fue diseñada con una distribución abierta, aireada y acogedora, que incluye mesas comunitarias y un patio exterior.
Había una fila corta en la nueva tienda en Medellín cuando fui en su primer día. Esto no se parecía en nada a la fila en la primera tienda de la compañía en Colombia, que entiendo que en su día de apertura en 2014, tuvo gente esperando por horas en una fila que se extendía fuera de la puerta y a lo largo de la calle.
Starbucks originalmente entró al mercado colombiano el 14 de julio de 2014 con su primera tienda en Bogotá. Casualmente estuve en Bogotá dos semanas después de que su primera tienda en Colombia abriera y escribí sobre ello en este sitio web.
Starbucks ahora tiene 10 tiendas en Bogotá y la nueva tienda de Medellín es su 11.ª en Colombia. La compañía planea abrir cinco tiendas más en Medellín para finales del próximo año y 50 tiendas en Colombia para 2019
El negocio de Starbucks en el mercado colombiano es una empresa conjunta con Alsea y Grupo Nutresa. Alsea es un gran operador de restaurantes en América Latina que maneja varias marcas incluyendo Burger King, Domino's Pizza y P.F Chang's.
El menú en Starbucks
El menú en la tienda incluye Café, Espresso, Tés, Chocolate Caliente y Frappuccino.
El café negro (tinto) viene en cuatro tamaños con precios que van de 3.600 pesos a 4.900 pesos.
Un Espresso Americano cuesta 4.500 pesos por un pequeño, 5.000 pesos por un mediano y 5.400 pesos por un grande.
El Chocolate Caliente cuesta 7.400 pesos por un pequeño, 7.900 pesos por un mediano y 8.500 pesos por un grande.
El Frappuccino de Caramelo cuesta 9.300 pesos por un pequeño, 10.200 pesos por un mediano y 10.900 pesos por un grande.
Como la mayoría de los Starbucks, la nueva tienda en Medellín tiene Wifi gratuito. Vi a varios clientes con computadores en la tienda usando Internet.
Starbucks en América Latina
Starbucks es una compañía masiva con más de 23.000 tiendas minoristas ubicadas en 65 países. La compañía ha estado en América Latina desde 2002 comenzando en México y Puerto Rico. La compañía ahora tiene 1.000 tiendas en 13 países en América Latina y el Caribe.
Starbucks abrió su primera tienda en México hace 15 años y la compañía ahora tiene más de 430 tiendas en México.
Actualmente, Starbucks en Colombia según se informa genera 160 empleos directos. La proyección para la compañía es alcanzar hasta 1.000 empleos cuando su meta de 50 tiendas se complete para 2019.
La compañía espera que probablemente entrará a otra ciudad en Colombia el próximo año. Mi apuesta es que probablemente será en Cartagena.
Starbucks compra unas 400 millones de libras de café por año y más de la mitad de eso viene de América Latina, principalmente de Colombia.
Starbucks afirma que sus tiendas en Colombia sirven café 100 por ciento de origen y tostado local para las bebidas en tienda para honrar la herencia cafetera del país y la historia de 45 años de la compañía de abastecerse de café arábica premium de la región.
En Colombia, Starbucks compite con Juan Valdéz con más de 200 tiendas en el país. Juan Valdéz tiene tiendas en 16 países adicionales incluyendo Estados Unidos.
La respuesta de Juan Valdéz a la tienda inicial de Starbucks en Bogotá, Colombia fue abrir un café en el centro de Miami. Juan Valdéz ahora tiene seis cafés en Miami y busca abrir más en el sur de Florida.
¿Qué cadena con sede en EE. UU. sigue para Medellín?
Medellín tiene varios restaurantes y lugares de comida rápida de cadenas con sede en EE. UU. incluyendo Burger King, Dunkin' Donuts, Hard Rock Café, Hooters, McDonalds, Subway, KFC, Domino's, Papa John's, Krispy Kreme y ahora Starbucks.
Bogotá tiene muchos más restaurantes de cadenas con sede en EE. UU. que aún no están disponibles en Medellín, incluyendo Pizza Hut, Chili's, TGI Fridays, P.F. Changs y Taco Bell.
Sospecho que podríamos ver al menos un par de cadenas más con sede en EE. UU. abrir ubicaciones en Medellín durante los próximos años, siendo estas muy probablemente cadenas con sede en EE. UU. que ya están operando en Bogotá.