Noches de miércoles en Envy
Cada noche de miércoles, Envy Rooftop Bar en el Charlee Hotel presenta música en vivo.
Había estado queriendo ver a Chelo actuar allí desde que la escuché cantar por primera vez en Colombiamoda el año pasado.
Después de asistir a una presentación de preparación de impuestos en Espacio, recluté a mi amigo Ryan para unirse a mí. Caminamos a través del Parque Lleras y tomamos el ascensor a la parte superior del hotel.
Hay un mínimo de 300.000 pesos (150 USD) para los asientos prime, a nivel de piscina, así como algunas de las mesas en el segundo piso.
Teníamos la opción de o estar de pie en el bar principal, que significaba mirar hacia arriba al escenario, o tomar un asiento en el segundo piso que significaba mirar hacia abajo. La más cómoda, y menos torpe de las dos es sentarse arriba.
Aún era temprano, así que no tuvimos problema agarrando unos taburetes con una buena vista. Solo había estado en Envy una o dos veces antes, y esta era la primera vez que planeaba comer allí también. Estaba emocionado de probar su sushi.
Pero primero, echamos un vistazo al menú de bebidas retroiluminado.
Es la primera vez que he visto un menú retroiluminado en un bar en Medellín, que te ahorra el problema de agotar la batería de tu teléfono tratando de leer lo que está escrito.
Ya sabía que Envy almacenaba licor de primera, pero la extensa selección de gin and tonic me sorprendió. No solo tenían una gama de ginebras en oferta, incluyendo Bombay Sapphire, mi favorita, sino que tenían una variedad de tónicas también.
Por supuesto, pagar por gin and tonic premium también eleva el precio. En este menú, fue hasta 29.000 pesos (14,50 USD).
Maldecí el hecho de que estaba tomando un descanso de 60 días del alcohol, y traté de no pensar en los sabrosos gin and tonics que podría estar disfrutando.
Ordené jugo fresco de mango en cambio.
Luego, era hora de revisar las opciones de sushi, que encontré razonablemente cotizadas dado el ambiente y la ubicación.
El primer rollo que capturó mi atención fue el Baja, que incluye salmón, aguacate y queso, y está cubierto con pico de gallo. A 18.000 pesos (9 USD) por 10 piezas, era una ganga.
No soy normalmente aventurero cuando se trata de sushi. Tiendo a apegarme a lo que sé que disfrutaré, pero decidí arriesgarme y ordenar el rollo Causa también.
Es una versión creativa del plato peruano llamado causa, que es uno de mis favoritos, pero en forma de rollo de sushi.
El exterior es puré de papas, y dentro hay salmón, cangrejo y aguacate. Aquí, está cubierto con algo de mayonesa y jalapeño que le dio un toque picante.
El rollo Baja estaba delicioso, pero no fui fan del rollo Causa.
Hay algo sobre la textura suave de la papa que no combinó con el salmón para mí. Tal vez solo estaba de humor para sushi, no causa. Sí le doy crédito a los chefs por intentar algo diferente.
La próxima vez, me gustaría probar algunas otras cosas del menú, como el sashimi de Yellow Tail (18.000 pesos, 9 USD) o el tartar de atún y salmón (22.000 pesos, 11 USD).
Un poco después de las 10 pm, Chelo tomó el escenario y comenzó a actuar su primer set. Tocó bastantes canciones que conocía, y mientras la noche fue anunciada como “crossover” la mayor parte de lo que escuché fue salsa (incluyendo Llorarás, una de mis favoritas).
Cantó durante unos 50 minutos, mientras Envy continuaba recibiendo más y más invitados. Las mesas en el nivel inferior todas se llenaron.
El ambiente era relajado, y comencé a preguntarme por qué no había estado pasando el rato en las tardes de miércoles aquí más a menudo.
Bar hermoso, aire fresco, bebidas sofisticadas, sushi bien cotizado, música en vivo y sin costo de entrada.
Ya sea que vayas con amigos, o lleves una cita, las noches de miércoles en Envy valen la pena experimentarlas.