Los mejores brunches en Medellín
El brunch dominical, una tradición que puede haber tenido sus orígenes en la Inglaterra del siglo XIX y sin duda se arraigó en los Estados Unidos para los años 1930, es algo que muchos expatriados extrañan de vivir en Medellín.
El concepto es bastante nuevo aquí. Sin embargo, un puñado de cafés y restaurantes de estilo europeo ahora ven el brunch dominical como una oportunidad sin explotar para alimentar a extranjeros y colombianos por igual.
Añade asientos al aire libre y cócteles matutinos como la Mimosa y el Bellini, y tienes una receta para un delicioso y alcohólico final del fin de semana.
Lo que sigue es un esfuerzo colaborativo entre Dave y yo para compartir nuestros lugares favoritos de brunch de fin de semana. Si estás buscando ponerte al día con amigos un domingo por la mañana o temprano en la tarde, estas son nuestras principales recomendaciones, sin ningún orden en particular.
Ganso & Castor
La elección de Dave. Carrera 36 #7-46, El Poblado. Horario de fin de semana: sáb 8 a. m. – 9 p. m., dom 8 a. m. – 12:30 p. m.
Ganso & Castor es un café de inspiración parisina en el barrio Provenza de El Poblado. Como se hará evidente en este artículo, la zona de Vía Provenza/Vía Primavera es el epicentro de la floreciente cultura del brunch en la ciudad.
Los huevos Benedict con espárragos te costarán 14.500 pesos (5,60 USD). La tostada francesa, los panqueques, los omelets y el quiche también están en el menú. Una Mimosa cuesta 14.000 pesos (5,45 USD).
Debido a su tamaño, no más de tres mesas afuera y el doble adentro, planea llegar temprano el domingo. De lo contrario, puede que tengas que esperar a que se libere una mesa.
Brie Bon
La elección de Ryan. Carrera 35 #7-118, El Poblado. Horario de fin de semana: sáb 10 a. m. – medianoche, dom 10 a. m. – 4 p. m.
La mejor comida francesa, el mejor brunch. No es una mala combinación para un restaurante, y Brie Bon incluso está en la lista de los mejores lugares para llevar a una cita.
Ryan ha probado los huevos Benedict y la tostada francesa, ambos grandes platos, y también puedes beber Mimosas si quieres, algo que aún no ha hecho pero probablemente hará algún día.
Ryan recuerda un día hablando con un amigo sobre encontrarse para un brunch. Ryan sugirió que tenían varias opciones, pero su amigo dijo: «No, solo vamos al lugar francés en la Vía Provenza».
El lugar francés es Brie Bon.
Amoretti
La elección de Dave. Carrera 37 #8A-60, Vía Primavera, El Poblado. Horario de fin de semana: sáb 12 p. m. – 10 p. m., dom 9:30 a. m. – 4 p. m.
Cambiando de lo inspirado en francés a lo inspirado en italiano, Amoretti ofrece favoritos del brunch a un nivel ligeramente más alto que algunos de los otros lugares.
Las opciones incluyen:
- Tostada francesa con manzanas, almendras, canela y jarabe de arce (12.500 pesos, 4,85 USD)
- Mini waffles con salsa de frutas y queso crema (9.500 pesos, 3,70 USD)
- Panqueques de arándanos con crema agria y jarabe de arce (12.500 pesos, 4,85 USD)
A diferencia de Ganso & Castor y Brie Bon, los asientos al aire libre de Amoretti están en el segundo piso del edificio, no en la acera, así que estás mucho más alejado del ruido de la calle.
Mundo Verde
La elección de Dave. Carrera 37 #8A-40, Vía Primavera, El Poblado. Horario de fin de semana: sáb 12 p. m. – 10 p. m., dom 12 p. m. – 4 p. m.
Mundo Verde significa «Green World», y el restaurante ha atraído a un fiel grupo de seguidores en años recientes, además de turistas buscando escapar de la comida frita en favor de algo saludable.
Cuando Dave se encontró con su amiga Ana para un brunch aquí a principios de año, llegaron alrededor de las 10 a. m., disfrutaron su brunch y permanecieron en su mesa al aire libre por otra hora conversando.
La mesera nunca se detuvo a ofrecer la cuenta, la clásica señal de que es hora de seguir adelante, a pesar de que el restaurante se llenaba a nuestro alrededor y se formaba una fila en la acera abajo.
Debido a su popularidad, querrás planear llegar a las 11 a. m. los fines de semana, a menos que quieras ser uno de los comensales hambrientos esperando una mesa.
Cariñito Café
¡Ryan y Dave están de acuerdo en este! Carrera 44 #20-55, Ciudad del Río. Horario de fin de semana: sáb 7:30 a. m. – 9 p. m., cerrado los domingos.
Ryan ama las tortillas españolas, y tienen unas excelentes en Cariñito. Tuvo una en su último viaje a Medellín. El menú también ofrece omelets y gran café y chocolate caliente.
El plato favorito de Dave son las tostadas de aguacate, que consisten en tostada, un huevo frito y una saludable porción de aguacate fresco.
El ambiente también es elegante, algo que llamará tu atención cuando estés buscando un café genial. Ryan se sintió tan cómodo allí que terminó quedándose a trabajar todo el día. Fue una buena decisión. Más tarde aprendió que también tienen grandes sándwiches.
La lección: en Cariñito puedes tener un buen almuerzo tardío después de un gran brunch.
¿Tienes un lugar favorito de brunch en Medellín? Comparte tus recomendaciones abajo.