El café del Hotel Marquee: una reseña
Pasar una tarde tranquila tomando un café en Medellín puede mejorar tu visita, así que vale la pena considerarlo.
¿Dónde puedes tomar una taza de café de los granos más sabrosos del mundo? Como purista del café, estoy aquí para convencerte de que el Hotel Marquee es el lugar.
Si te encuentras paseando por el barrio El Poblado, ¡toma algo de cafeína mientras estás en eso! Hay mucho que ver. Mantén la energía.
Tomando un café en el Marquee
En el restaurante del hotel, Abbiocco by Carmen, tendrás la oportunidad de probar una amplia variedad de granos de café preparados de diferentes maneras artesanales. Pero si se te antoja almorzar, prueba su cocina de inspiración italiana sazonada con ingredientes frescos colombianos.
Saluda a los chefs gourmet Carmen Ángel y Rob Pevetts y cuéntales qué te parece.
Lo mejor de este restaurante es su zona al aire libre, decorada con materas y plantas crecidas que dan un ambiente natural perfecto para un café tranquilo.
Después de mirar la carta, entenderás la popularidad de este restaurante.
Elige tomar el café tradicional, o ve más allá y prueba suerte con el menú Caffe Speziale (disponible de 9 a. m. a 4 p. m.). Algunos de los clásicos con cafeína son:
- Americano
- Espresso
- Macchiato
- Latte
- Cappuccino
- Cold Brew Abbiocco
Medellín es una ciudad con algunos de los granos de mayor calidad del mundo; no pierdas la oportunidad de probar un café con aroma, cuerpo, acidez y sabor equilibrados.
Dependiendo del tipo de café que pidas y del número de porciones que desees, el mesero traerá el método de preparación que prefieras. Las opciones son:
- V-60
- Aeropress
- Chemex
- Prensa francesa
Hay tres variedades de café que ofrece Abbiocco. Cada una tiene perfiles diferentes, así que si aún no sabes cuál es tu estilo, puedes pedir ayuda al barista.
- Elegant: perfil equilibrado atribuido a los métodos tradicionales colombianos de fermentación y secado.
- Exotic: perfil frutal, con sabores fuertes provenientes de métodos de fermentación experimentales.
- Gesha: variedad reconocida a nivel mundial, caracterizada por atributos finos: aroma floral y sabor similar al té.
La carta de postres
Si te queda espacio para el postre y se te antoja algo más dulce que el café amargo (pero sabroso), la carta de aquí no te decepcionará.
Las Fresas & nata es un bizcocho de almendras cubierto con crema de mantequilla tostada y adornado con fresas frescas locales, mermelada, crema de vainilla colombiana y macadamias. Esta opción es un descanso de los sabores cítricos del café colombiano.
Otro plato muy conocido es el Affogato. El Affogato es una mezcla de gelato de avellana, gelato de stracciatella, cacao y trufa de ron. El mesero a veces vierte un espresso traído directamente de Támesis, un pequeño pueblo cafetero al suroeste de Antioquia.
¡No olvides los licores como los vinos espumosos, los cocteles y los pasabocas!
Tour de cata de café en el Marquee
Si quieres tener una experiencia de cata de café mientras estás en Medellín, puedes reservar un tour con los mejores baristas profesionales en la preparación de café. Por suerte, esta actividad no es exclusiva para huéspedes del hotel, así que puedes acceder a ella aunque te estés hospedando en otro lugar.
Sorbe, huele y agita esta experiencia. Es una actividad educativa y a la vez divertida para aprender un poco más sobre el café colombiano, su cosecha, producción, tratamiento y molienda hasta que llega a tu taza de la mañana.
La cata de café es económica y solo toma alrededor de una hora, así que es perfecta para una aventura de último minuto.
Cómo llegar al Hotel Marquee
El Hotel Marquee está en uno de los barrios más concurridos y movidos de Medellín, El Poblado. El Marquee tiene caminatas escénicas y otros atractivos turísticos de la ciudad cerca, como el Parque Lineal La Presidenta y San Fernando Plaza.
Si usas el metro, solo bájate en la estación Poblado y camina 15 minutos. Los taxis o las aplicaciones de viajes compartidos son otras alternativas.
Sitio web:https://marqueemedellin.com/es/marquee-hotel-medellin/
Dirección: Cra. 38 #9A-13, El Poblado, Medellín, Antioquia
Ve por un café en la tarde en el Marquee
A pesar de la variedad de hermosos cafés en todo El Poblado, tu experiencia en el Marquee se destacará entre las demás.
¿Estás planeando visitar el Hotel Marquee? ¿Cuál es tu tipo de café favorito? ¡Cuéntanos en los comentarios!
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